Tarta z pomidorami i Lazurem

Mój pomysł na tartę z ciasta francuskiego z pomidorami i serem pleśniowym – błękitnym Lazurem.

Składniki:

- Ciasto francuskie – ja użyłam gotowego ciasta Light – 275g

- 1 pomidor,

- 80g sera błękitny Lazur

- sól, pieprz, oregano.      

Ciasto francuskie układamy na formie. Cienko pokrojone plastry pomidora układamy gęsto na cieście. Całość posypujemy startym na grubych oczkach serem pleśniowym. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano.

Naszą tartę pieczemy w piekarniku przed 20 minut w 190 stopniach.

           

Gotowe, idealne danie na niezapowiedzianą wizytę gości :-)

Serowa przekąska - Francuskie Zapałki

Sposobów do wykonania tego przysmaku jest mnóstwo, a wszystko zależy od dodatków i przypraw, których użyjemy. Ja dodałam dwa rodzaje tartego sera, oregano, czosnek i sól.

Ciasto przypadkowo kupiłam okrągłe, przez co moje zapałki w efekcie końcowym miały różne długości :-) Ale mniejsza o to, ciasto rozwijamy, posypujemy tartymi serami, następnie doprawiamy solą, oregano i czosnkiem (jeśli ktoś lubi mocniejsze smaki to oczywiście może być świeży, ja dodaję go prawie do wszystkiego).

Kolejno całe ciasto wraz z przyprawami ugniatamy wałkiem by tworzyły zbitą masę.

Kroimy w miarę cienkie paseczki, (świetnie nadaje się do tego okrągły nożyk do pizzy, którego nie posiadam). Najlepiej 1,5-2cm.

Zwijamy...

Następnie pieczemy w 180 stopniach przez 15...

...lub 20 minut jeśli wolicie mocno spieczone ciasto, i jemy! Np do zupy lub z dipem :)

Smacznego!