Publikacja moich przepisów w Magazynie Kulinarne Hity

Witajcie,
od 19 grudnia w kioskach możecie zakupić magazyn Kulinarne Hity w dwoma moimi przepisami na kurze udka w miodzie i musztardzie oraz na tartę pomidorową z serem pleśniowym. Zapraszam :-) Koszt magazynu to jedynie 1,20zł.

Tarta zapiekana z Bakłażanem i Bryndzą Zakopiańską

Co tu dużo mówić, po prostu uwielbiam bakłażany – zestawienie z Górskim serem wydobywa z nich wyjątkowy smak.

Składniki:

- Opakowanie kruchego (ew. lub francuskiego ciasta),

- ½ bakłażana,

- 1 opakowanie Bryndzy Zakopiańskiej (w postaci do smarowania),

- przyprawy mielone: czosnek, sol, pieprz, oregano, pietruszka,

- białko jajka,

– łyżka soku z cytryny.

Krok 1: Formę wykładamy ciastem. Cienko pokrojonego bakłażana układamy gęsto na cieście i skrapiamy go sokiem z cytryny. Na cieście układamy kawałeczki sera i posypujemy przyprawami.

Krok 2: Ciasto smarujemy przy pomocy pędzelka białkiem z jajka i pieczemy przez ok. 30 minut.

Gotowe :)

FANPAGE

Tarta z pomidorami i Lazurem

Mój pomysł na tartę z ciasta francuskiego z pomidorami i serem pleśniowym – błękitnym Lazurem.

Składniki:

- Ciasto francuskie – ja użyłam gotowego ciasta Light – 275g

- 1 pomidor,

- 80g sera błękitny Lazur

- sól, pieprz, oregano.      

Ciasto francuskie układamy na formie. Cienko pokrojone plastry pomidora układamy gęsto na cieście. Całość posypujemy startym na grubych oczkach serem pleśniowym. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano.

Naszą tartę pieczemy w piekarniku przed 20 minut w 190 stopniach.

           

Gotowe, idealne danie na niezapowiedzianą wizytę gości :-)