Schab zapiekany w śmietanie z cebulą i słonecznikiem

Składniki:

- 400g schabu,

- 200g śmietany 18%,

- ½ czerwonej cebuli,

- ½ marchewki,

- 4 ząbki czosnku,

- przyprawy: sol, pieprz, oregano, bazylia, tarty majeranek, czerwona papryka,

- 2 łyżki słonecznika,

- oliwa,

- odrobina masła w kostce,

- opcjonalnie pomidorki cherry.

Krok 1: Dzień wcześniej marynujemy mięso w przyprawach, posiekanym czosnku i oliwie.

Krok 2: Na wysmarowanej masłem formie układamy pokrojona w plastry cebule, na którą nakładamy posoloną śmietanę. Na śmietanę wykładamy mięso, posypujemy startą marchewką i słonecznikiem.

Krok 3: Na śmietanę wykładamy mięso, posypujemy startą marchewką i słonecznikiem.

Krok 4: Pieczemy przez 50 minut w temperaturze 190 stopni.

Klik: FANPAGE